重庆筷乐食光餐饮管理有限公司成立于2008年，位于重庆市江北嘴IFS国金中心，成功打造了《仇婆抄手》《仇婆小面》品牌。是抄手品类唯一荣登-2的品牌。现有重庆直营店50家，直营店数量在重庆遥遥领先，全国加盟店337家，代理商20家，并在快速增加中。目前《仇婆抄手》已经成为全国抄手行业领军品牌，预计2020年增开100家直营店，2021年全国各类门店突破5000家，是《仇婆抄手》品牌持有人。
     易厨易店专做餐饮技能培训，提出“学厨容易，开店不难”的宗旨。在抖音网红蒋厨师等的带领下，成为重庆餐饮培训行业的标杆！培训师资、场地专业，是《仇婆抄手》职业技能培训基地。 绘笙教育是一家专为中小企业提供企业教育咨询培训和人才体系搭建的专业团队，服务过众多超大型餐饮企业，餐饮行业需要持续爆发必须有人才体系作支撑，正如海底捞有人才培养体系海底捞大学、西贝有西贝大学，目前为《仇婆抄手》全部门店提供人才培训，确保《仇婆抄手》全国门店人才的优秀上岗和快速成长。